水果是我們都喜愛的一種食物，富含各種各樣的營養(yǎng)元素，不過想要充分吸收這些營養(yǎng)元素就要正確合理的食用才行。在這里，為大家介紹一下我們?nèi)粘３运菀壮霈F(xiàn)的誤區(qū)都有哪些。
吃水果不正確對人體傷害大
飯后立即吃水果，日久會導(dǎo)致消化功能紊亂。因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃里，必須經(jīng)過1～2小時的消化過程，然后才被慢慢排出。飯后吃進(jìn)的水果會被食物阻滯在胃里。但是水果是單糖類食物，很容易被小腸吸收，不需要在胃里久留。水果因?yàn)楹苋菀赘癄€而產(chǎn)生氣體，所以在胃里停留時間過久，就會引起腹脹、腹瀉。
不可用水果代替正餐。人體共需要近50種營養(yǎng)物質(zhì)才能維持生存，特別是每天需要65克以上的脂肪，以維持組織器官的更新和修復(fù)。水果含水分85%以上，蛋白質(zhì)含量卻不足1%，幾乎不含人體必需的脂肪酸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營養(yǎng)需要。
吃水果忌不漱口。有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。
不可迷信高檔進(jìn)口水果。許多人以為昂貴的洋水果一定營養(yǎng)價值更高，其實(shí)不然。進(jìn)口水果在旅途中便已經(jīng)開始發(fā)生營養(yǎng)物質(zhì)的降解，新鮮度并不理想。而且，因?yàn)橐L途運(yùn)輸，往往不等水果完全成熟便采摘下來，通過化學(xué)藥劑保鮮，可能影響水果的品質(zhì)。
吃水果忌不衛(wèi)生。食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
接下來，看看怎么吃水果最好吧。
日常這樣吃水果才健康
一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是約100克，大概是一個拳頭大小的水果，差不多就是一顆柳丁、小蘋果、或是奇異果，所以一天至少要吃2個以上。而在選擇水果的時候，盡量可以選擇不同類別顏色的水果食用(不同顏色代表所含養(yǎng)分的差異)，這樣就可以攝取到不同的養(yǎng)分。
水果究竟什么時候吃最好?研究人員說，其實(shí)并沒有特別的講究。不過中國人的傳統(tǒng)早餐中往往缺少維生素C和纖維素的攝入，因此提倡大家在早餐中適當(dāng)吃一些水果和蔬菜。人體的血糖水平會在下午陷入“低谷”，所以在下班前吃一點(diǎn)水果不僅可以補(bǔ)充能量，還能防止晚餐吃得過飽引發(fā)肥胖。
要吃水果，掌握方法也是很重要的哦。