編者按：“身體健康是革命的本錢”，但是，在繁忙的生活中，大家往往是忙于工作，急于應(yīng)酬，卻忽略了身體健康這塊風(fēng)水寶地。其實，平時稍加注意，提早預(yù)防，健康就在我們身邊。人民健康網(wǎng)推出《“健”識早知道》專欄，專為你收集整理平時忽略的健康知識，做您的健康智庫，同您一起將健康進行到底！
如何才能有效降低甘油三酯？
對于控制和管理高甘油三酯血癥，中華醫(yī)學(xué)會心血管病學(xué)分會預(yù)防學(xué)組撰寫的《動脈粥樣硬化患者甘油三酯升高的管理中國專家共識》建議大家從日常生活方式著手，做到“兩多四少”。
1.多攝入膳食纖維。膳食纖維可在一定程度上降低由糖和其他碳水化合物所導(dǎo)致的甘油三酯水平升高。
2.多運動。增加運動是降低甘油三酯水平的有效手段。這是由于運動有助調(diào)節(jié)血糖和胰島素代謝，并降低肝臟甘油三酯和游離脂肪酸儲備含量，而且肌肉會將甘油三酯作為能量進行分解。
3.少熱量。無論是降低總熱量攝入，還是通過運動消耗熱量，均可降低體內(nèi)的甘油三酯水平。
4.少吃糖。限制糖的攝入量，尤其是果糖，可使血漿中甘油三酯水平輕度至中度增加。果糖一般來自蔗糖（白糖或紅糖），限制此類物質(zhì)攝入可有效降低甘油三酯水平。非糖的碳水化合物（淀粉）有輕微升高甘油三酯水平作用，如果限制總碳水化合物攝入，甘油三酯水平可稍微降低。
5.少脂肪。當(dāng)甘油三酯水平超過800毫克/分升時，限制攝入食物中的脂肪是降低甘油三酯最有效的方式。飽和脂肪酸相對于不飽和脂肪酸，更容易導(dǎo)致高甘油三酯血癥。建議患者日常不妨適當(dāng)吃些魚，其中的歐米伽3脂肪酸對降低甘油三酯有一定作用。
6.少酒精。飲用任何濃度的酒類都會升高體內(nèi)的甘油三酯水平，研究表明，每周飲酒兩次以上，會明顯增加高甘油三酯血癥的風(fēng)險。
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院心律失常三病區(qū)主任醫(yī)師唐閩建議，若患者檢查時發(fā)現(xiàn)甘油三酯偏高，日常應(yīng)堅持“兩多四少”原則，3個月后進行復(fù)查，如果指標(biāo)還是偏高，可在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥物干預(yù)，以減少動脈硬化、冠心病等疾病的發(fā)生。
有效控制甘油三酯防止過高損傷身體
人體的能量主要轉(zhuǎn)化成甘油三酯儲存起來，待需要時，身體可以直接分解甘油三酯來供給能量。甘油三酯雖然有很多功能，但如果過高也會引發(fā)多種疾病，對肝臟、心臟、腦部、胰臟等部位造成損害。
肝臟肝臟在人體代謝中起著非常重要的作用，且肝臟是儲存、合成和代謝甘油三酯的重要臟器。如果攝入的甘油三酯過多，超出肝臟代謝的速度，甘油三酯就會堆積在肝臟中，導(dǎo)致肝臟功能出現(xiàn)障礙，肝細胞嚴(yán)重受損，血清轉(zhuǎn)氨酶水平持續(xù)增加，最后形成脂肪肝。
心臟心臟是人體的發(fā)動機，晝夜不息地為身體提供新鮮的血液和氧氣。如果血液中的甘油三酯過多，無法被組織或器官使用掉，過量的甘油三酯就會堆積在心臟動脈的內(nèi)皮細胞上，在動脈中形成粥樣斑塊，導(dǎo)致動脈血管堵塞，血液循環(huán)速度會越來越慢。如此一來，就會出現(xiàn)心臟供血不足，產(chǎn)生缺血、心絞痛、心肌梗死等癥狀。中老年人體內(nèi)的血清甘油三酯很容易升高，進而可能誘發(fā)冠心病。心臟的供血功能由于甘油三酯堵住了動脈血管而出現(xiàn)障礙，所以降低甘油三酯是減少缺血性心臟病發(fā)生的重要舉措。
腦部很多人認(rèn)為腦血栓是大腦出現(xiàn)了問題，其實罪魁禍?zhǔn)资歉视腿?。由于血液中的甘油三酯含量過高，導(dǎo)致血液稠度上升，血液循環(huán)不暢，繼而引發(fā)腦部血管堵塞，嚴(yán)重情況下還會導(dǎo)致腦中風(fēng)或腦血栓。
胰臟胰臟的功能主要是促進人體細胞對血糖的吸收，從而維持人體所需的能量。血液中的甘油三酯過高可能會導(dǎo)致胰島素抵抗，出現(xiàn)血糖無法被充分吸收的情況，于是血糖開始升高。甘油三酯長期過高，損害胰臟功能，會導(dǎo)致胰島素偏低，從而影響對血糖的吸收，引發(fā)高血糖。
甘油三酯應(yīng)在餐后查
餐后的甘油三酯升高是引起冠心病的一個重要危險因素。也就是說，餐后甘油三酯顯著升高的患者發(fā)生冠心病的危險增大。因此，檢驗餐后甘油三酯水平對于冠心病的早期防治很有意義。
如何發(fā)現(xiàn)餐后高甘油三酯血癥呢？通常是讓病人按規(guī)定先吃高脂肪的飲食后，在規(guī)定的時間內(nèi)抽血（餐后2小時、4小時、6小時、8小時），檢驗甘油三酯濃度。
甘油三酯高，兩種食物千萬少吃
少吃糖
當(dāng)你吃了過多的糖，身體會將多余的熱量轉(zhuǎn)換為甘油三酯，儲存在脂肪細胞。少吃糖果、含糖飲料、餅干和糕點，避免這些高脂肪的食品還有助于降低膽固醇。如果你每天吃2000卡路里熱量，你吃的糖應(yīng)小于40克/天。
少吃精制食品碳水化合物
來自加工食品，如白面包、精米和精面粉。這些精細食物更容易轉(zhuǎn)化為糖，而選擇全谷物食品可以幫助降低甘油三酯水平。全谷物食物包括糙米、全麥面包等。為了幫助降低甘油三酯，少吃過于精細食物，以粗糧和全谷食物為主。