當(dāng)我們走進(jìn)超市的時候，不難發(fā)現(xiàn)龜苓膏、酸梅湯、涼茶、人丹梅、阿膠棗、茯苓餅、金銀花、首烏茶等各種中藥零食。而選擇這些中藥零食的多為80后、90后女性，她們認(rèn)為中藥零食具有中藥和零食的兩種特性，既能飽口福，又能保健治病。不過，有關(guān)中醫(yī)專家卻認(rèn)為，盡管中藥零食屬于藥食同源的商品，但是由于這類商品含有“藥”，食用不慎會帶來副作用。
在一家大型超市里，短短半小時內(nèi)就有20人左右購買中藥零食。
一名超市導(dǎo)購員正在往貨架上放各種中藥零食，問她銷路如何？導(dǎo)購員笑呵呵地說：“不瞞您，今年的中藥零食銷路很好。銷路好，我的獎金也高了?！苯又瑢?dǎo)購員又介紹，中藥零食有攜帶方便、口味適宜的優(yōu)點，因此頗受年輕人喜歡，因為在工作快節(jié)奏的年代，食用方便成了很多年輕人的首選目標(biāo)。
一位在高檔寫字樓工作的劉小姐說，她單位里的年輕職員都喜歡吃中藥零食。午休和茶歇的時候，大家三五成群圍在一起，喝喝茶水、聽聽音樂、聊聊家常、吃吃零食，不但能夠增進(jìn)彼此間的感情，而且大家還交換各自的中藥零食，做到“資源共享”。劉小姐說，不但是年輕女性，一些男職員也加入了中藥零食一族，因為單位里禁煙，吸煙要到單位外面，很不方便，再說吸煙有害身體健康，所以有些吸煙的男性職員以中藥零食代替香煙。至于中藥零食究竟有什么保健治療作用，她坦言自己對中醫(yī)藥知識根本不懂，從未關(guān)注過中藥零食的作用，只是按照口味經(jīng)常調(diào)換各個品種。
那么，中藥零食能否經(jīng)常吃？是否具有保健治療作用？有關(guān)專家認(rèn)為，中藥零食通常是指含有中藥成分的零食，其中的中藥成分是經(jīng)衛(wèi)生部門規(guī)定的藥食同源范圍內(nèi)的可添加物品。既然含有中藥成分，就“是藥三分毒”，盲目食用會有副作用。中醫(yī)雖然講究“藥食同源”，但是藥食同源的食物本身具有不同的藥性，在吃的時候也是要辨證的。
中藥專家表示，中藥零食確有其獨到的功能，但并非所有人都適合食用這些含有中藥成分的零食，市民應(yīng)根據(jù)各自體質(zhì)的特點適量食用，否則可能會對身體的健康造成影響。如紅棗能補血，但主要適合氣虛或血虛體質(zhì)的人群，棗的性質(zhì)比較熱，如果本來就是較熱的體質(zhì)，吃棗只會讓身體更熱；夏天常見的龜苓膏，可清熱解毒，但是這類中藥零食本身比較寒涼，胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好，女性經(jīng)期也盡量別吃，其所含的龜板有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用，孕婦一定不能食用；又如茯苓餅?zāi)芙∑⑽福贿^由于含糖量高，所以血糖偏高者不宜；薄荷糖可以清咽利喉，但是陰虛及氣虛類人群不能吃；酸梅汁能生津斂肺，發(fā)熱及腸炎初期的患者卻不可以喝；黑芝麻糊有潤臟美膚的功效，而慢性腸炎及腹瀉者卻要遠(yuǎn)離它。
除了中藥零食要根據(jù)不同的體質(zhì)確定是否適宜食用外，還應(yīng)該對中藥零食產(chǎn)品成分予以關(guān)注。上海市執(zhí)業(yè)藥師協(xié)會的專家指出，雖說中藥零食含有中藥成分，但是它并不是保健食品，是一種普通食品。在外包裝上，保健食品有“食健字”號，而普通食品有“食字”號。保健食品與普通食品不同處是前者具有特定的保健功能，適宜于特定人群，而后者則沒有保健功能。中藥零食盡管不同于保健食品，屬于普通食品，但也應(yīng)慎食，其中添加的中藥成分雖說微量，但經(jīng)常大量食用對人體也有影響，因此購買時要注意中藥零食所含的成分。
我國《食品安全法》第四十八條明確指出：“食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)清楚、明確，容易辨識。”可是，市場上出售的大部分中藥零食只是在標(biāo)簽、說明書上列出食品所含成分，而對成分的具體含量卻沒有標(biāo)注清楚。消費者在購買時，往往無所適從。
必須注意的是，有的中藥零食還通過非正規(guī)形式的廣告宣傳適宜人群甚至所謂的“療效”，而對不適宜人群卻沒有明確告知。按照廣告法的規(guī)定，食品即使是保健食品也是不能宣傳療效的，很顯然，這樣的宣傳有誤導(dǎo)消費者之嫌。更何況，我國消費者普遍缺乏醫(yī)療保健常識，對商家的宣傳很難辨別真假與否。因此，消費者不要輕信廣告宣傳。對于某些經(jīng)常食用的中藥零食，最好能夠咨詢一下中醫(yī)師或者中藥師，以免盲目食用中藥零食效果事倍功半，甚至適得其反。